農(nóng)業(yè)部：豬肉價11月回升且持續(xù)至春節(jié)后
發(fā)布時間：
2016-11-24
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【走勢】豬肉價格和仔豬價格連續(xù) 4 個月回落，生豬價格連續(xù)5 個月回落，豬糧比價較上月降低 0.23 個點(diǎn)。豬肉進(jìn)口保持高位，規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均增加，生豬供應(yīng)增長導(dǎo)致豬價下跌。美國豬肉價格小幅回升，歐盟豬肉價格持續(xù)上漲后回落。
【詳情】
(一)豬肉價格連續(xù)4個月回落。規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比、同比均增長，豬肉進(jìn)口保持高位，豬價繼續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，9月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量1710.78萬頭，環(huán)比增3.1%，同比增0.4%。農(nóng)業(yè)部全國4000個監(jiān)測點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，9月份生豬存欄量環(huán)比增0.1%，同比減3.2%，其中，能繁母豬存欄環(huán)比減0.5%，同比減3.8%。據(jù)農(nóng)業(yè)部500個集貿(mào)市場監(jiān)測，10月份豬肉價格為每公斤28.42元，環(huán)比跌4.0%，同比漲3.2%;生豬價格每公斤17.06元，環(huán)比跌7.1%，同比漲0.2%;仔豬價格每公斤41.74元，環(huán)比跌8.7%，(農(nóng)財寶典新牧網(wǎng))同比漲30.5%。從周價看，豬肉價格6月第2周漲至每公斤31.56元后，震蕩回落至10月第4周每公斤27.97元，環(huán)比跌0.7%，同比漲2.9%。生豬價格6月第2周漲至每公斤20.80元后，震蕩回落至10月第4周每公斤16.71元，環(huán)比跌0.1%，同比跌0.1%。仔豬價格6月第2周漲至每公斤52.92元后連續(xù)20周下跌，10月第4周為每公斤40.17元，環(huán)比跌1.9%，同比漲29.3%。
(二)生豬養(yǎng)殖盈利水平趨降。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，豬糧比價較上月降低 0.23 個點(diǎn)，為 8.76:1，生豬養(yǎng)殖盈利水平趨降。10 月份育肥豬配合飼料價格為每公斤 3.05 元，環(huán)比跌 1.0%，同比跌 3.6%。從周價來看，豬糧比價在 6 月第 1 周達(dá)到 10.44：1 的歷史最高點(diǎn)后回落，8 月份第 1 周回落至 8.87:1,第 3 周提高至 9.00:1 后基本維持在 9.00:1 的水平上，9 月第 4 周開始回落，10 月第 4 周為 8.66:1。
(三)1-9 月豬肉進(jìn)口量高出上年全年進(jìn)口量 64.4%。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，9月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品27.67萬噸，環(huán)比減18.3%，同比增 83.1%，進(jìn)口額 5.29 億美元，環(huán)比減 21.4%，同比增97.4%;出口 2.67 萬噸，環(huán)比減 0.7%，同比減 8.2%，出口額1.08 億美元，環(huán)比基本持平，同比增 4.8%;貿(mào)易逆差 4.21億美元，環(huán)比減 25.5%，同比增 155.2%。1-9 月累計(jì)進(jìn)口生豬產(chǎn)品 236.80 萬噸，同比增 112.5%，進(jìn)口額 44.50 億美元，同比增 136.6%;出口 21.96 萬噸，同比減 15.2%，出口額 8.29億美元，同比減 6.0%;貿(mào)易逆差 36.21 億美元，同比增 2.6倍。其中，進(jìn)口豬雜碎 108.90 萬噸，同比增 82.8%，進(jìn)口額19.04 億美元，同比增 104.7%;進(jìn)口鮮冷凍豬肉 127.85 萬噸，高出上年全年進(jìn)口量 64.4%，同比增 146.7%，進(jìn)口額 25.34億美元，同比增 168.7%。(農(nóng)財寶典新牧網(wǎng))
(四)美國豬肉價格小幅回升，歐盟豬肉價格回落。2016年 6 月份美國豬肉切塊價格漲至 87.96 美元后連續(xù) 2 個月回落，9 月份為每英擔(dān) 72.79 美元，10 月份為每英擔(dān) 73.00 美元，環(huán)比漲 0.3%，同比跌 15.5%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔(dān) 37.5美元，環(huán)比跌 13.5%，同比跌 28.8%。歐盟豬肉價格連續(xù) 6 個月上漲至 9 月份每噸 1656.43 歐元后下跌，10 月份為每噸1581.43 歐元，環(huán)比跌 4.5%，同比漲 11.4%。
(五)地方動態(tài)。重慶：1.豬肉價格連續(xù) 4 個月回落，生豬價格回落。10 月份，重慶豬肉價格每公斤 27.30 元，環(huán)比跌 3.1%，同比漲 1.2%;生豬價格每公斤 18.77 元，環(huán)比跌0.1%，同比漲 0.3%。從周價來看，豬肉價格在 6 月第 2 周漲至每公斤 30.18 元后震蕩回落，10 月第 4 周跌至每公斤 26.87元，環(huán)比跌 0.8%，同比跌 0.7%;生豬價格漲至 6 月第 1 周每公斤 20.76 元后震蕩回落, 10 月第 4 周回落至每公斤 17.42元，環(huán)比跌 0.7%，同比漲 1.0%。從重慶生豬生產(chǎn) 200 個樣本點(diǎn)監(jiān)測來看，9 月生豬存欄環(huán)比增 3.5%，出欄環(huán)比減 3.6%，其中能繁母豬存欄環(huán)比增 0.5%，仔豬存欄環(huán)比增 4.2%。2.生豬盈利水平降低。重慶市 10 月份豬糧比價為 8.79：1，比上月降低 0.31 個點(diǎn)。從周變化看，豬糧比價 7 月第 4 周降至8.86:1 后回升，9 月第 2 周回升至 9.16:1 后再次降低，10 月第 4 周為 8.67:1。
(六)后期市場走勢判斷。前期生豬存欄恢復(fù)性增長，生豬出欄有望增加，生豬產(chǎn)品進(jìn)口量仍將保持高位，我國豬肉供需總體呈現(xiàn)平衡狀態(tài)。隨著氣溫的持續(xù)下降，豬肉消費(fèi)將提升，預(yù)期 11 月份豬肉價格觸底后小幅回升，并持續(xù)至春節(jié)過后。