獸藥安全面面觀

發(fā)布時(shí)間：

2016-08-18

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環(huán)境影響

1.環(huán)境中為什么能檢測(cè)到抗生素？

抗生素廣泛用于人類醫(yī)療、動(dòng)物疾病控制和預(yù)防，以及種植業(yè)和工業(yè)。這些藥物隨生產(chǎn)生活進(jìn)入環(huán)境是難以避免的，隨著檢測(cè)手段越來(lái)越先進(jìn)，自然環(huán)境中檢出抗生素也就不足為奇。

此外，自然環(huán)境中的很多微生物也會(huì)產(chǎn)生抗生素，比如青霉素就是從青霉菌的代謝物中發(fā)現(xiàn)的。

2.哪些環(huán)境中能檢測(cè)到抗菌藥？

根據(jù)中國(guó)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞、德國(guó)、意大利、西班牙、瑞典、日本等國(guó)家的數(shù)據(jù)，土壤和污泥、廢水、地表水、地下水、飲用水都能檢測(cè)到抗菌藥成分，這種情況在各國(guó)普遍存在。

但是抗菌藥在環(huán)境中的濃度普遍很低，水體中的濃度一般在十億分之一左右。

3.環(huán)境中的抗菌藥成分能不能自然降解？

世界衛(wèi)生組織的技術(shù)報(bào)告指出，水環(huán)境中絕大多數(shù)藥物的濃度均能自然降解，如吸附到沉積物上、日光降解和生物降解。飲水及廢水的處理過(guò)程也會(huì)降低抗菌藥的濃度。

另外，在合適的條件下，畜禽糞便堆肥過(guò)程也可以有效減少抗菌藥在糞便中的濃度，將對(duì)環(huán)境的影響降到最小。

4.飲水中微量的抗菌藥是否會(huì)危害健康？

世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《飲用水中的藥物殘留》技術(shù)調(diào)查報(bào)告指出：飲用水中檢測(cè)出的藥物濃度比最低治療劑量低若干個(gè)數(shù)量級(jí)（通常低1000倍以上，而且往往遠(yuǎn)低于1000倍），這些極低濃度的藥物殘留對(duì)人體健康造成危害的可能性非常低。

比如某媒體報(bào)道，自來(lái)水中檢出阿莫西林8納克/升，以此估算，需要每天喝水5立方米以上才可能有健康風(fēng)險(xiǎn)。

獸藥監(jiān)管

1.目前，哪些國(guó)家允許使用促生長(zhǎng)作用的抗菌藥？

抗菌藥物對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)有一定促進(jìn)作用，曾在全球范圍廣泛應(yīng)用。出于抗生素耐藥性及環(huán)境考慮，一些國(guó)家和地區(qū)逐步停止這類應(yīng)用，但隨之帶來(lái)飼料消耗增加、產(chǎn)量下降、動(dòng)物死亡率上升、治療用抗生素增加等問(wèn)題。

目前，中國(guó)、加拿大、美國(guó)、巴西、俄羅斯等畜牧業(yè)大國(guó)均允許使用促生長(zhǎng)作用的抗菌藥。

2.獸藥使用有哪些政府監(jiān)管措施？

農(nóng)業(yè)部制定公布了禁止使用的獸藥和其他化合物目錄、飼料中允許添加的藥物飼料添加劑品種目錄、《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》、《獸用處方藥目錄》、《獸藥停藥期規(guī)定》、《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》，以及多項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。

農(nóng)業(yè)部還制定并實(shí)施國(guó)家獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，對(duì)動(dòng)物性食品中獸藥殘留進(jìn)行監(jiān)管。

實(shí)時(shí)資訊

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